En cette période si particulière de pandémie, où nous réduisons nos interactions sociales, et où nous sommes confinés chez soi, j’avais envie de vous parler de la tendance du « Hygge ». Qu’est-ce que la tendance du “hygge”? Cela se prononce...
Décoller une étiquette d’un bocal, mission impossible ? Que l’on réutilise les pots par âme écologique à l’heure du zéro déchet ou par économie, il est indispensable de savoir retirer les étiquettes des pots en verre. Qui n’a jamais abandonné car l’étiquette était...
On connaît tous cette fête qui a lieu le 31 octobre où l’on se déguise dans des costumes plus effrayants les uns que les autres ! Mais pourquoi le 31 octobre et pourquoi les déguisements et les bonbons ? On vous dit tout ! Quelles sont les origines d’Halloween?...
Les cranberries, nom anglophone, se dit « canneberges » en français (cela vous parle moins j’en suis sûre). Ce sont des fruits, et plus exactement des petites baies rouges, appartenant à la famille des myrtilles et originaires de l’Amérique du Nord. Elles poussent sur...
Que signifie le « batch cooking » ? Il s’agit d’un terme anglophone, qui se traduit par « repas en lot » ou plus clairement « cuisiner en série ». Cela signifie donc le fait de cuisiner en grandes quantités d’un seul coup, et de répartir les quantités pour les...
Littéralement, il s’agit de « l’alimentation réconfort ». Cela est très clair : cette alimentation procure du réconfort. On a envie de ce genre de nourriture quand on a la nostalgie des petits plats et des desserts de notre enfance. C’est une cuisine généreuse,...
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